空中乘务专业是开封职业学院的特色专业，于2024年开设，目前该专业在校生200余人。开设短短两年来，空中乘务专业学生积极参加全国民航技能大赛、承担校内外的礼仪服务工作和开封文旅推介演出，充分展示了空中乘务专业学子的风采。
培养目标：
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握客舱设备及客舱服务、民航危险品、客舱安全、应急处置、救护、航线及地理等专业知识，具有民航岗位工作能力、较强的应变能力、应急处置能力，有意愿投身“民航强国战略”，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司和机场贵宾室服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员等工作，富有社会责任感，具有终身学习意识及能力，具有创新意识和创业精神的高素质技能型人才。
核心课程：
民航服务礼仪、职业形象塑造、民航服务心理学、形体体能训练、民航安全管理、民航客舱服务英语、民航服务播音训练、民航沟通技巧、客舱服务与管理、民航地面服务、客舱安全与应急处置、空乘面试综合训练、民航客舱救护。
专业优势与特色：
该专业与北京中航未来集团采取校企合作的模式，为满足学生的实习实训需求，校内建有一流的航空模拟舱实训室、舱内应急救援实训室、民航VR实训室、化妆实训室、形体实训室。校外可直接到能同时容纳1200人的中航未来华东航空实训基地进行实训、面试，大大提升了学生的上机率和行业内就业的机会。
合作单位与实习企业（部分）：
中国南方航空股份有限公司深圳分公司
浙江长龙航空
东海航空
西部航空
中际北视（北京）
融通（北京）
上海好颖
中国邮政集团有限公司
上海大乘
首都空港贵宾
广州安检
上海高铁站
清明上河园
万岁山大宋武侠城
郑州方特欢乐世界
开封银基水世界
朱仙镇启封故园
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